Vanilla cupcakes με γλάσο φυστικοβούτυρο

Επίσκεψη - καλύτερη γνωριμία με μια φουσκωτή μπεμπούλα !!! Και δώρο για τη μαμά Σοφία ένα λαχταριστό γλυκάκι !!!

Υλικά:
150γρ φαρίνα
110γρ ζάχαρη
1 βανίλια 
80γρ βιτάμ λιωμένο
130γρ γάλα
1 αβγό
Για το γλάσο:
70γρ βιτάμ (σε θερμοκρασία δωματίου)
40γρ φυστικοβούτυρο
1 κ.σ. γάλα
150γρ ζάχαρη άχνη

Εκτέλεση:
Σ'ένα μπολ ανακατεύουμε τα στερεά υλικά κι έπειτα προσθέτουμε το λιωμένο βιτάμ, το γάλα και ο αβγό. Ανακατεύουμε πολύ καλά με το σύρμα (δε χρειάζεται μίξερ, είναι γελοίο). Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 170 οC με αέρα. Μοιράζουμε το μίγμα στο ταψάκι με τις 12 θήκες, αφού προηγουμένως έχουμε βάλει χαρτάκια. Ψήνουμε για 20'-25' το πολύ. Βγάζουμε τα κεκάκια απ'το ταψί και τα αφήνουμε σε μια σχάρα να κρυώσουν.
Στο μεταξύ ετοιμάζουμε το γλάσο. Σ' ένα μπολ χτυπάμε ελαφρώς με το σύρμα το βιτάμ με το φυστικοβούτυρο, προσθέτουμε το γάλα και την άχνη και συνεχίζουμε το ανακάτεμα με γρήγορες κινήσεις, μέχρι να ομογενοποιηθεί το γλάσο. Το βάζουμε σε κορνέ και διακοσμούμε τα cupcakes !!!

*H συνταγή είναι μια παραλλαγή της SugarBuzz (sugarbuzz.gr)