Παρασκευή 26 Αυγούστου 2011

Εύκολα παγωτίνια - σαντουιτσάκια

Μας κέρασε προχθές η μικρή μου κουνιαδούλα, η Ιωάννα..... κ να ξέρετε ότι 1 = κανένα, γι' αυτό μη διστάσετε να φάτε κ δεύτερο !!!!

Υλικά:
2 πακέτα πτι-μπερ (ίσως χρειαστείται λιγότερα, ανάλογα με το ταψί)
1 κουτί ζαχαρούχο γάλα
1 κουτί γάλα εβαπορέ (το μεγάλο)
1 κουτί φυτική σαντιγύ (ναι, εκείνο το πράσινο κουτί!)
λίγη τριμμένη κουβερτούρα

Εκτέλεση:
Σ' ένα μπολ χτυπάμε τη σαντιγύ κ σ' ένα άλλο το ζαχαρούχο κ το εβαπορέ. Τα ενώνουμε, ρίχνουμε την κουβερτούρα κ ανακατεύουμε απαλά. Βάζουμε την κρέμα στην κατάψυξη για περίπου 45'. Απλώνουμε σ' ένα ορθογώνιο ταψάκι μια στρώση μπισκότα.Βγάζουμε την κρέμα απ' την κατάψυξη, τη ρίχνουμε στα μπισκότα κ απλώνουμε να πάει παντού. Βάζουμε άλλη μια στρώση μπισκότα απο πάνω, τα πατάμε καλά (χωρίς να σπάσουν) και προσέχουμε να είναι στο ίδιο σημείο ακριβώς με τα από κάτω, για να μπορέσουμε να τα κόψουμε ίσια. Βάζουμε το ταψί κατάψυξη για ένα δύωρο και πριν τα σερβίρουμε τα κόβουμε κομμάτια με οδηγό την πάνω στρώση μπισκότων.

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου